Kali ini kita bercerita kisah Kopi. Memang ia minuman kegemaran admin. Di dunia, kopi di tanam seluas 11.12 juta hektar dan Brazil merupakan pengeluar terbesar dunia dengan keluasan 2.15 juta hektar iaitu 19% daripada pengeluaran dunia diikuti dengan Vietnam seluas 1.057 juta ha serta Colombia seluas 0.88 juta ha.
Di Malaysia, pengeluaran kopi hanya menampung 3% daripada keperluan kopi nasional dan 97% keperluan kopi di import iaitu 97,500mt hingga 100,000 mt dari Indonesia 48% dan Vietnam 26%.
Terdapat 3 spesis kopi yang utama ditanam di serata dunia daripada 66 spesis kopi yang ada!.
Spesis Arabica merupakan kopi premium yang berasal dari pergunungan Yaman dan kawasan tanah tinggi Ethiopia. Ia merupakan spesis kopi di tanah tinggi yang kini ditanam di serata tanah tinggi dunia.
Spesis Robusta dikatakan berasal dari bahagian tengah dan barat Sahara di Afrika. Ia merupakan spesis kopi tanah rendah yang tidak kurang popularnya.
Manakala spesis Liberica berasal dari Afrika Barat dan Tengah dari Liberia sehingga ke Uganda dan Angola.
70% spesis kopi di dunia ditanam dari spesis Arabica, 28% dari spesis Robusta dan 2% dari spesis Liberica.
Manakala di Malaysia 75% kopi yang ditanam adalah dari spesis Robusta yang kebanyakannya ditanam di Sabah manakala 15% adalah spesis Liberica yang rata rata di tanam di semenanjung seperti di Kedah, johor dan sebagainya.
Nanti kita sambung lagi kisah kopi ini.
No comments:
Post a Comment