Buka puasa Masakan Abi....

-
Masakan Abi untuk buka puasa
Kali ini giliran blogger menampilkan masakan untukm juadah berbuka puasa. Menu yang menjadi pilihan adalah Lamb Chop Sos Blackpepper, Tomyam Udang bersayur serta sawi manis goreng belacan.

Lama tak memasak kekok juga rasanya dan beginilah hasilnya.

Ini Blackpepper Lamb Chop yang mendapat pujian anak
Anak-anak juga seronok dengan menu petang ini katanya special. Bukan apa sekurangnya dapatlah isteri blogger berehat bagi petang ini.


Sayur sawi Goreng Belacan pun enak dan memukau selera


Tomyam Udang
Sekali sekala 'mengsumbangkan' menu seronok juga.

Comments

Post a Comment

Popular post this month

Lagu terbaru MOK oleh Saudara Naquib Mohamad- Ikon lagu loghat Terengganu

-
Image
Saudara Naquib Mohammad kini menjadi ikutan melalui lagu-lagu berloghat Terengganu yang unik dan menarik. Dengan wajah ekspresi selamba, ia menggambarkan beliau seorang insan seni. Lagu terbaru loghat Terengganu beliau iaitu 'MOK' atau Emak kini mula menjadi ikutan. di antara lirik puitis lagu MOK ini adalah seperti berikut: "Mok"(Behind the scene) Pagi la pagi mok wat kuey, Belang2 tu jugok mok kuca air, Kite tengoh makang mok nyapuh serumoh, Mok duk kicoh kaeng kite baru sudoh.. E hey mok.. mok.. ooo mok.. Ttari naek sikek mok susoh hati, Orang jjua ikang dok lalu lagi, Kite duk sedak nenggok depang tv, Mok duk rusing ddapo pah ceroh buke peti.. Ehey mok.. mok.. ooo mok.. Bile tengohari peruk rase lapo, Akak tudung saji nasik lauk telor, Kite pong tanye dok kang wat ning saje, Mok pong jawak doh mung wat taik mate.. Ehey mok.. mok.. ooo mok.. Sudoh abih makang mok kutik pinggang kotor, Sudoh basuh blake mok g khellak sbetor, Dok lame pahtu bunying khetung kh...
baca seterusnya.....

RM5 juta diperuntukkan untuk Skim Bantuan Modal Tani (SBMT) secara tanpa faedah oleh Kerajaan Negeri Terengganu

-
Image
Kerajaan Negeri Terengganu telah melancarkan Skim Bantuan Modal Tani (SBMT) iaitu pinjaman modal secara tanpa faedah kepada rakyat negeri Terengganu. Skim SBMT ini diperkenalkan bagi membantu rakyat bagi memulakan atau membesarkan lagi projek pertanian mereka dengan bantuan modal tanpa faedah dan sebanyak RM5 juta telah diperuntukkan bagi skim ini. Ianya telah di lancarkan oleh Pengerusi Jawatankuasa Pertanian Negeri iaitu YB Dr Azman Bin Ibrahim di Dewan Sivik Jabi, Besut, Terengganu. Kehadiran orang ramai ke majlis ini amat memberangsangkan walaupun ia dilaksanakan dalam masa yang singkat. Pinjaman ini akan di uruskan oleh Lembaga Pertubuhan Negeri Terengganu melalui Pertubuhan Peladang Kawasan yang ada di setiap daerah di negeri ini dan pemohon mestilah menjadi ahli PPK bagi melayakkan permohonan bantuan ini. Skim ini dijangka dan diharapkan dapat membantu rakyat bagi meningkatkan pendapatan melalui sektor pertanian samada tanaman, ternakan, ternak air dan sebagai...
baca seterusnya.....

D Kekabu Inn, destinasi pelancongan baru di Setiu, Terengganu

-
Image
Keindahan sungai semulajadi yang jernih airnya Kemudahan bilik yang selesa Kali ini blogger ingin memperkenalkan satu lagi destinasi baru pelancongan di daerah Setiu iaitu D Kekabu Inn. Terletak di Kg Hulu Kekabu, Mukim Guntung kira-kira 15km daripada bandar Permaisuri. Dan 3km daripada sebuah resort yang terkenal di Setiu iaitu Peladang Setiu Agro Resort. Sebuah resort yang terletak ditepi Sungai Guntung ini sememangnya semulajadi indah dan mempersonakan. Aliran sungainya yang jernih pastinya menggamit sesiapa sahaja untuk berkunjung ke sini. Chalet dengan suasana kampung Pintu masuk ke D Kekabu Inn Dengan keluasan lebih kurang 1 hektar, ia menyediakan kemudahan penginapan sebanyak 3 bilik yang lengkap dan selesa. Asrama penginapan untuk 50 orang serta tapak perkhemahan yang boleh menampung seramai 150 orang dalam satu masa. Ia amat sesuai bagi mereka yang ingin lari dari suasana yang sibuk, mengadakan 'private party', 'Family Gathering' da...
baca seterusnya.....

Sejarah Setiu: Kampung Payang kini jadi lautan.

-
Image
Abdul Rahman menunjukan laluan bot untuk ke Kampung Payang suatu ketika dahulu. Oleh: Aminudin Ismail. RAMAI yang tahu Kampung Payang yang terletak berhampiran Kampung Fikri, Daerah Setiu tetapi tidak ramai yang tahu di mana kedudukan sebenar Kampung Payang itu kerana sebahagian kampung itu kini menjadi lautan akibat fenomena alam iaitu hakisan laut akibat ombak membadai pantai. Semalam wartawan Teganukita ke Kampung Kuala Setiu, Setiu untuk berjumpa dengan seorang orang lama di kampung itu bagi menyingkap kembali kisah Kampung Payang  yang pernah menjadi nadi bagi daerah Setiu suatu ketika dahulu itu. Abdul Rahman Ismail, bekas Penghulu Kampung Kuala Setiu yang kini berusia 82 tahun itu masih lagi sihat dan mampu mengingati peristiwa lama dengan baik termasuklah beberapa perkara tentang Kampung Payang. Beliau yang pernah berkahwin dengan penduduk Kampung Payang itu, berkata ibubapa penduduk Kampung Fikri sekarang ini adalah kebanyakannya berasal dari Kampung Payang dan mer...
baca seterusnya.....

Bulan Muharam.. bulan Asyura

-
  bubur asyura setiap kali menjelma bulan Muharam, maka muncul lah ia hebat orang tua dulu menjadikan sebagai bubur muafakat atau gotong royong kalau dikira dari segi kos bahan bahan, tak berbaloi dengan harga dan masa. Tetapi nilai muafakat dan kebersamaan itu lebih besar dalam usaha menyiapkan bubur ini yang mengambil masa separuh hari untuk disiapkan. Nilai kebersamaan itu lebih besar dalam mendidik masyarakat supaya ringan tulang, buang keegoaan diri, hormat menghormati dan banyak lagi falsafah dan kebaikan yang dapat dijelmakan daripada aktiviti mengacau bubur asyura ini. Dulu kegiatan sebegini dapat daripada aktiviti kenduri tetapi ia mulai hilang ditelan arus masa dengan trend menempah melalui katering lebih mudah walaupun kosnya agak.mahal juga. Di harap budaya kacau asyura ini terus subur dalam meneguhkan suasana muafakat dalam masyarakat dan dalam.masa yang sama menghidupkan aktiviti masjid dan surau bubur asyura setiap kali menjelma bulan Muharam, maka muncul lah ia heba...
baca seterusnya.....

Mee Rebus Bawah Jambatan Jerteh, Terengganu

-
Image
Lama rasanya tak makan mee rebus yang sohor dan popular di bandar Jerteh ini sejak dari zaman kanak-kanak lagi. Mee rebus yang di masak secara banyak, namun rasanya memang enak dan biasanya kalau makan mesti dua pinggan. Adunan air rebusan daging, hirisan daging serta sayuran sawi dan kobis segar memang memikat dan menambat selera. Setiap kali berkunjung di sini pasti ramai pelanggan walaupun apa yang ada di sini hanyalah mee rebus sahaja. Pastinya ia sesuatu yang istimewa sejak berzaman. Lokasinya betul-betul terletak dibawah jambatan bandar Jerteh di sebelah kiri anda bila sampai di penghujung selekoh. Bagi mereka yang belum mencuba, dipersilakan bila berkunjung ke bandar Jerteh, bandar yang kini membangun dengan pesat.
baca seterusnya.....

Maggie Ketam Nipah... memang sedap di Besut, Terengganu

-
Image
Maggie Ketam Nipah yang sedap dan memukau Entry kali ini masih berkisar pasal makan MAGGIE KETAM, cuma kali ini blogger merasa MAGGIE KETAN NIPAH pula di Kedai Maggie Ketam di Kg Air Tawar, Besut, Terengganu. Bersebelahan dengan JPJ Besut. Bila datang je Maggie Ketam ni dalam mangkuk besar nampak Ketamnya yang cantik dan besar berwarna kemerah-merahan. Memang sedap, segar dan memukau. Hidangan ketamnya pula dalam seekor 1/2 bagi setiap mangkuk. Banyak tu. Lagipun dalam maggie siap ada udang lagi. Pengomen tegar yang memberi kredit bagus Sebenarnya blogger bukanlah suka sangat makan Maggie ni walaupun dah jadi makanan asasi masa sekolah,  kolej dan universiti, tetapi dek terliur dengan ketam yang ingin sekali merasainya. Sapa-sapa yang datang ke Besut atau nak ke Kuala Besut bolehlah mencubanya. Dari Jerteh dalam +-12km (agak-agak, kalau salah minta maaf). Nampak sedapkan... memang sedap Inilah Kedai Maggie Ketam
baca seterusnya.....

Pengunjung blog