Buah Binjai.. mengecurkan air liur anda
Buah binjai yang kini musimnya sama dengan musim buah durian memang mengecurkan airliur anda, baunya sahaja sahaja sudah mampu melelhkan air liur anda. Itu belum lagi jika disediakan dengan taburan gula, belacan dan lada. Memang mengancam.
Binjai, nama saintifiknya ialah Mangifera caesia merupakan spesies tumbuhan berbunga dalam keluarga, Anacardiaceae. Binjai tergolong dalam genus yang sama dengan mangga dan ditanam di Malaysia, Indonesia, Singapura, Brunei, Papua New Guinea, Kerala dan Filipina. Pokok binjai dapat membesar sehingga 30 m (100 ft) tinggi. Bunganya berwarna ungu atau merah jambu, 0.7 cm panjang dengan lima sepal. Buahnya besar, boleh dimakan dan berbentuk elips (bulat bujur) 10-15 cm (4-6 in) panjang dan 6-8 cm (2-3 in) lebar. Kulit buahnya nipis dan berwarna perang dengan tompok gelap, dan isinya putih kekuningan, lembut, dan berbau kuat dengan rasa masam manis atau masam.
Ia banyak terdapat di serata negara terutama Terengganu dan Kelantan. Pokoknya yang tinggi dan memerlukan banyak tahun sebelum berbuah.
Harga sebiji di pasar minggu di Setiu, Terengganu mencecah RM3 sebiji. Apapun ia memang buah masam yang enak dan mengiurkan.
Selain daripada dimakan secara segar, ia juga boleh dijadikan jeruk mahupun tempoyak. Ia juga boleh jadikan sebagai perisa dalam masakan seperti masak asam, asam pedas dan macam-macam lagi bagi menambah keenakan masamnya.
Buah Binjai ini boleh dikategorikan sebagai buah nadir dimana ia semakin pupus dan tidak ditanam semula sebagai pokok warisan.
My Blog List
-
Aku lama dah boikot kopi kopi ni !
-
Aku pengemar kopi. Satu tika dulu. Begitu juga dengan isteri aku yang
nombor 1 tu. Yang nombor dua dan tiga tu, aku tak tau diorang suka kopi ke
tak seba...
2 hours ago
-
Beli Air di Sweedot
-
Assalamualaikum korang. Susahnya mama nak menaip post kali ni. Berat betul
jari jemari ni. Inilah yang terjadi kalau dah mood malas melanda. Mama buat
po...
21 hours ago
-
Zikir untuk Jadi Kaya
-
Zikir untuk Jadi Kaya: Menggapai Kekayaan dengan Surah Al-Kausar
Dalam usaha mencari rezeki dan kekayaan, Islam mengajarkan pelbagai amalan
zikir dan doa y...
1 day ago
-
Mega Acts To Headline Rainforest World Music Festival 2024
-
I’ve never been as excited about the Rainforest World Music Festival as
this impending 2024 edition. Slated to be hosted again in Kuching, Sarawak
from 2...
1 day ago
-
MIMIN ADAM BERSEDERHANA DI RAYA 2024
-
Hai korang, raya korang ada luar biasa dari tahun lepas atau hambar atau
macam mana tuu? Bagi Mimin lah kan. Bagaimana kita menghargai sesuatu itu
yang aka...
2 days ago
-
Celebrate Moments This Mother’s Day - TungLok Group offers epicurean
delights in honour of Mothers
-
May 2024 - This Mother’s Day, TungLok Group has rolled out the red carpet
for guests to treat the special women in their life to a feast fit for the
Que...
1 week ago
-
The Importance of Cleaning Your Mattress: 5 Reasons
-
The Importance of Cleaning Your Mattress: 5 Reasons
[image: The Importance of Cleaning Your Mattress: 5 Reasons]
While you may already be cleaning your ent...
1 month ago
-
How to Stay Cool and Confident in Warm Weather Shapewear?
-
Assalamualaikum
*How to Stay Cool and Confident in Warm Weather Shapewear? |* Summer is
around the corner. With temperatures rising, we all want shapewea...
2 months ago
-
sooka Offers Free Streaming and On-Demand Live Sports and Local Content
-
sooka, a new streaming service which offers both free and paid content is
launched today. Inspired by the Malay word ‘suka’, meaning "to like", sooka
fo...
2 years ago
-
No Cases Of Unknown Pneumonia, Deadlier Than Coronavirus, Are Occurring In
Kazakhstan
-
*Information about unknown pneumonia in Kazakhstan **IS NOT CONSISTENT WITH
THE FACTS**. *
A number of Chinese media have reported that cases of unknown pne...
3 years ago
-
McDonald’s Malaysia Menyumbang RM250,000.00 Ke Tabung COVID19
-
McDonald’s Malaysia menyerahkan sumbangan wang tunai RM250,000 kepada
Tabung Covid-19 Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) bagi kelengkapan
pelindung diri ...
4 years ago
-
Kisah Raja Namrud dan sejarah keturunannya sehingga zaman moden
-
[image: Image result for mason]
Kenalilah musuhmu. Musuh akhir zaman yang megah bertahta dalam lautan
fitnah. Inilah dunia kita hari ini. Fitnah ada di...
4 years ago
-
Jersi pasukan Premier Negeri Sembilan 2020 ada Gambir Emas
-
Pasukan Liga Premier Malaysia dengan jolokan Sang Rusa dan tagline Hobin
Jang Hobin telah memperkenalkan jersi pasukan yang akan dipakai ...
The post Jer...
4 years ago
-
The US nuclear arsenal is controlled by ancient computers
-
According to documents recently published by the US Court of Audit, most of
the country ‘s nuclear arsenal is still running under ancient computers
creat...
6 years ago
-
Terengganu My Heritage: Jika datang ke setiu... boleh nikmati Gula
Kerutub...
-
[image: Image may contain: food and indoor]
Terengganu My Heritage: Jika datang ke setiu... boleh nikmati Gula
Kerutub...: Post kali ini ingin memperkena...
6 years ago
-
1 comment:
tak pernah makan sebegini...he he he...
Post a Comment