Setiu Post

Ini kuih Jala Emas di antara kuih tradisi rakyat Terengganu. Ia sememangnya istimewa kerana hanya diperbuat dengan menggunakan kuning telur dengan sedikit tepung dan dimasak bersama air gula.  Apa yang menjadi rahsia istimewanya adalah cara memasaknya yang rumit dan perlu penuh tumpuan bagi menghasilkan jala emas yang baik. Pada kebiasaannya harga bagi satu bekas begini dalam RM5 dan ianya boleh didapati terutama di Pasar Batu 6. Ia menjadi kegemaran kepada isteri blogger. Setiap kali Ramadhan pasti dicari. Kuih tradisi sebegini perlu pewaris untuk meneruskan kesinambungan masakan warisan tradisi. 

Bermula dari 1 Ramadhan, telah bersesak orang ramai mengunjungi bazar-bazar Ramadhan. Di kawasan blogger di antara bazar Ramadhan yang menjadi tumpuan adalah Bazar Ramadhan Sg Tarom, Bdr Permaisuri dan Kg Guntung Luar. Dari jauh telah penuh kenderaan mengunjunginya. Lagipun permulaan Ramadhan adalah di awal bulan dan baru mendapat gaji dan upah. Poket masih berisi dan pastinya seronok membeli. Cuma diingatkan pandai-pandai membuat budget agar belanjawan bulan ini terkawal dan tidak mencapai paras hidung. Cuma yang sedikit merisaukan adalah harga makanan sudah meningkat dan agak mahal. Harga ayam percik sudah mencecah RM8/ seketul (taklah besar mana). Harga bahan mentah sudah mahal, yang pasti apabila sudah masak harganya juga akan meningkat. Nampaknya kena pilih-pilih dan membuat jadual dalam membeli di bazar Ramadhan, nak elak terus, hati tergerak jugak untuk menjengah ke sana. Blogger juga berharap penjual juga mengambil pertimbangan untuk menjual pada harga yang wajar dan berpatu...