Buah Ceri Terengganu ( Lepisanthes fruticosa)



Kenal buah ini? Inilah buah Ceri Terengganu (Lepisanthes fruticosa (Roxb) Leenh). Ianya boleh dimakan segar dan rasanya manis apabila masak sepenuhnya. Buahnya perlu digelek atau digentel terlebih dahulu di telapak tangan untuk melembutkan kulit dan isinya sebelum dimakan.
Menurut kajian yang dijalankan di MARDI, buah ini mengandungi aktiviti antioksidan (sebatian antioksidaan, fenolik dan antosianin) yang tinggi berbanding buah-buahan komersial seperti jambu batu, limau dan epal. Dengan kata lain, ia memainkan peranan penting dalam membunuh radikal-radikal bebas yang berpunca dari pelbagai faktor seperti pemakanan, cahaya ultra violet (UV), asap rokok, pencemaran, alkohol dan tekanan. Hebat kan?
- Sumber : Pusat Penyelidikan Sumber Strategik, MARDI Serdang

Comments

NARDtheNERD said…
xpenah makan.. sedap tak? :)

Popular post this month

Lagu terbaru MOK oleh Saudara Naquib Mohamad- Ikon lagu loghat Terengganu

SEMAKAN PERMOHONAN SEKOLAH KAWALAN JABATAN PENDIDIKAN NEGERI TERENGGANU KEMASUKAN TINGKATAN 1 (SATU) TAHUN 2016

D Kekabu Inn, destinasi pelancongan baru di Setiu, Terengganu

Ranking Sekolah Terbaik Terengganu SPM 2013

Desa Ukiran Kayu Istana Tg Long, Kg Raja, Besut, Terengganu- Legasi Seni Ukir Melayu Yang Hebat

10 Pemain Pingpong TERBAIK MALAYSIA lelaki dan wanita

RM100.00 kadar bilik di Penarik Inn, Kg Penarik, Setiu, Terengganu

Pengunjung blog