Buah Binjai.. mengecurkan air liur anda
Buah binjai yang kini musimnya sama dengan musim buah durian memang mengecurkan airliur anda, baunya sahaja sahaja sudah mampu melelhkan air liur anda. Itu belum lagi jika disediakan dengan taburan gula, belacan dan lada. Memang mengancam.
Binjai, nama saintifiknya ialah Mangifera caesia merupakan spesies tumbuhan berbunga dalam keluarga, Anacardiaceae. Binjai tergolong dalam genus yang sama dengan mangga dan ditanam di Malaysia, Indonesia, Singapura, Brunei, Papua New Guinea, Kerala dan Filipina. Pokok binjai dapat membesar sehingga 30 m (100 ft) tinggi. Bunganya berwarna ungu atau merah jambu, 0.7 cm panjang dengan lima sepal. Buahnya besar, boleh dimakan dan berbentuk elips (bulat bujur) 10-15 cm (4-6 in) panjang dan 6-8 cm (2-3 in) lebar. Kulit buahnya nipis dan berwarna perang dengan tompok gelap, dan isinya putih kekuningan, lembut, dan berbau kuat dengan rasa masam manis atau masam.
Ia banyak terdapat di serata negara terutama Terengganu dan Kelantan. Pokoknya yang tinggi dan memerlukan banyak tahun sebelum berbuah.
Harga sebiji di pasar minggu di Setiu, Terengganu mencecah RM3 sebiji. Apapun ia memang buah masam yang enak dan mengiurkan.
Selain daripada dimakan secara segar, ia juga boleh dijadikan jeruk mahupun tempoyak. Ia juga boleh jadikan sebagai perisa dalam masakan seperti masak asam, asam pedas dan macam-macam lagi bagi menambah keenakan masamnya.
Buah Binjai ini boleh dikategorikan sebagai buah nadir dimana ia semakin pupus dan tidak ditanam semula sebagai pokok warisan.
My Blog List
-
Pesta Pembukaan 6 Hari 6 Malam Sempena Cawangan Keenam ST Rosyam Mart Di
Semenyih
-
Pengenalan
Dalam satu langkah besar, rangkaian pasar raya terkenal, ST Rosyam Mart,
mengukuhkan kehadirannya dengan membuka cawangan keenam di Semenyih,
S...
1 day ago
-
Review Hanaa Homestay Ipoh Perak
-
Assalamualaikum korang. Lama mama tak review homestay. Harini mama nak buat *Review
Hanaa Homestay Ipoh Perak*. Mama sendiri tak ingat bila mama duduk sin...
1 day ago
-
Kenapa aku lebih suka cuka Carob berbanding cuka epal !
-
Wife bawak balik Organic Carob Cider Vinegar ke rumah. Katanya dia dapat
ketika hadiri satu bengkel di kementeriannya. Aku cam.. carob ? Apa kemenda
lak n...
1 day ago
-
The Importance of Cleaning Your Mattress: 5 Reasons
-
The Importance of Cleaning Your Mattress: 5 Reasons
[image: The Importance of Cleaning Your Mattress: 5 Reasons]
While you may already be cleaning your ent...
2 days ago
-
Ipoh City Council Iftar Event & Duit Raya Cheer For MBI Children
-
In collaboration with the Ipoh City Council Strategic Communications Unit,
the Association of Ipoh City Council Senior Officers (PADUAN), the
Council’s s...
5 days ago
-
Sajian Desa Selat Tebrau Buffet Dinner by Avenue M Hotel Johor Bahru
-
I was so excited to have the opportunity to attend a media preview to
savour the authentic taste of Sajian Desa Selat Tebrau by Avenue M Hotel
Johor Bahr...
1 week ago
-
How to Stay Cool and Confident in Warm Weather Shapewear?
-
Assalamualaikum
*How to Stay Cool and Confident in Warm Weather Shapewear? |* Summer is
around the corner. With temperatures rising, we all want shapewea...
3 weeks ago
-
CARA INI DAPAT MELEGAKAN BATUK DAN SAKIT TEKAK DENGAN PATI OXYMEL KHAL IN
SANIVIR
-
Baru-baru ni, anak Mimin si Fayyadh Affan tu dia kena tahan wad rentetan
dari demam lepas sambut hari lahir dia awal bulan 12. Dia diwadkan sebab
tiba-tiba...
5 weeks ago
-
sooka Offers Free Streaming and On-Demand Live Sports and Local Content
-
sooka, a new streaming service which offers both free and paid content is
launched today. Inspired by the Malay word ‘suka’, meaning "to like", sooka
fo...
2 years ago
-
No Cases Of Unknown Pneumonia, Deadlier Than Coronavirus, Are Occurring In
Kazakhstan
-
*Information about unknown pneumonia in Kazakhstan **IS NOT CONSISTENT WITH
THE FACTS**. *
A number of Chinese media have reported that cases of unknown pne...
3 years ago
-
McDonald’s Malaysia Menyumbang RM250,000.00 Ke Tabung COVID19
-
McDonald’s Malaysia menyerahkan sumbangan wang tunai RM250,000 kepada
Tabung Covid-19 Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) bagi kelengkapan
pelindung diri ...
3 years ago
-
Kisah Raja Namrud dan sejarah keturunannya sehingga zaman moden
-
[image: Image result for mason]
Kenalilah musuhmu. Musuh akhir zaman yang megah bertahta dalam lautan
fitnah. Inilah dunia kita hari ini. Fitnah ada di...
4 years ago
-
Jersi pasukan Premier Negeri Sembilan 2020 ada Gambir Emas
-
Pasukan Liga Premier Malaysia dengan jolokan Sang Rusa dan tagline Hobin
Jang Hobin telah memperkenalkan jersi pasukan yang akan dipakai ...
The post Jer...
4 years ago
-
The US nuclear arsenal is controlled by ancient computers
-
According to documents recently published by the US Court of Audit, most of
the country ‘s nuclear arsenal is still running under ancient computers
creat...
6 years ago
-
Terengganu My Heritage: Jika datang ke setiu... boleh nikmati Gula
Kerutub...
-
[image: Image may contain: food and indoor]
Terengganu My Heritage: Jika datang ke setiu... boleh nikmati Gula
Kerutub...: Post kali ini ingin memperkena...
6 years ago
-
1 comment:
tak pernah makan sebegini...he he he...
Post a Comment