Buah Binjai.. mengecurkan air liur anda
Buah binjai yang kini musimnya sama dengan musim buah durian memang mengecurkan airliur anda, baunya sahaja sahaja sudah mampu melelhkan air liur anda. Itu belum lagi jika disediakan dengan taburan gula, belacan dan lada. Memang mengancam.
Binjai, nama saintifiknya ialah Mangifera caesia merupakan spesies tumbuhan berbunga dalam keluarga, Anacardiaceae. Binjai tergolong dalam genus yang sama dengan mangga dan ditanam di Malaysia, Indonesia, Singapura, Brunei, Papua New Guinea, Kerala dan Filipina. Pokok binjai dapat membesar sehingga 30 m (100 ft) tinggi. Bunganya berwarna ungu atau merah jambu, 0.7 cm panjang dengan lima sepal. Buahnya besar, boleh dimakan dan berbentuk elips (bulat bujur) 10-15 cm (4-6 in) panjang dan 6-8 cm (2-3 in) lebar. Kulit buahnya nipis dan berwarna perang dengan tompok gelap, dan isinya putih kekuningan, lembut, dan berbau kuat dengan rasa masam manis atau masam.
Ia banyak terdapat di serata negara terutama Terengganu dan Kelantan. Pokoknya yang tinggi dan memerlukan banyak tahun sebelum berbuah.
Harga sebiji di pasar minggu di Setiu, Terengganu mencecah RM3 sebiji. Apapun ia memang buah masam yang enak dan mengiurkan.
Selain daripada dimakan secara segar, ia juga boleh dijadikan jeruk mahupun tempoyak. Ia juga boleh jadikan sebagai perisa dalam masakan seperti masak asam, asam pedas dan macam-macam lagi bagi menambah keenakan masamnya.
Buah Binjai ini boleh dikategorikan sebagai buah nadir dimana ia semakin pupus dan tidak ditanam semula sebagai pokok warisan.
My Blog List
-
Lunch di Don Kari Kepala Ikan Seksyen 16 Shah Alam Shah Alam Selangor
-
Salam Jumaat semua, mama baru nak panas enjin dan nak setelkan post2 basi
mama. Mama *Lunch di Don Kari Kepala Ikan Seksyen 16 Shah Alam Shah Alam*
Selan...
1 day ago
-
Kudapan Kerepek Raya
-
Mia baru saja naik kerja hari ini selepas bercuti raya sejak hari Selasa
lepas. Masih dalam mood raya di pejabat ini.
Mia ceriakan mood kerja pagi ini d...
3 days ago
-
Betul ke lepas vaksin Covid 19, ramai dapat Anxiety ?
-
Teringat kenangan PKP... selepas ambil vaksin pertama , ramai pakat pakat
singgah ke Aeon , beli air kopi viral ! Maklumlah , dapat keluar rumah masa
tu...
3 days ago
-
Conquering Water Phobia with Scuba Discovery at Redang Pelangi Resort
-
The treacherous monsoon season has finally rolled past us. As we were still
in the middle of the holy month of Ramadan, this was one of the best times
of...
1 week ago
-
Drama Raya Suria 2024 Bertajuk Suami Raya Bawa Kelainan Pada Tahun Ini
-
Drama Raya Suria 2024, yang berjudul 'Suami Raya', adalah hasil gabungan
antara Suria dan penaja Tsunami Pump yang menjanjikan hiburan yang
mengasyikkan. D...
1 week ago
-
The Importance of Cleaning Your Mattress: 5 Reasons
-
The Importance of Cleaning Your Mattress: 5 Reasons
[image: The Importance of Cleaning Your Mattress: 5 Reasons]
While you may already be cleaning your ent...
3 weeks ago
-
How to Stay Cool and Confident in Warm Weather Shapewear?
-
Assalamualaikum
*How to Stay Cool and Confident in Warm Weather Shapewear? |* Summer is
around the corner. With temperatures rising, we all want shapewea...
1 month ago
-
CARA INI DAPAT MELEGAKAN BATUK DAN SAKIT TEKAK DENGAN PATI OXYMEL KHAL IN
SANIVIR
-
Baru-baru ni, anak Mimin si Fayyadh Affan tu dia kena tahan wad rentetan
dari demam lepas sambut hari lahir dia awal bulan 12. Dia diwadkan sebab
tiba-tiba...
2 months ago
-
sooka Offers Free Streaming and On-Demand Live Sports and Local Content
-
sooka, a new streaming service which offers both free and paid content is
launched today. Inspired by the Malay word ‘suka’, meaning "to like", sooka
fo...
2 years ago
-
No Cases Of Unknown Pneumonia, Deadlier Than Coronavirus, Are Occurring In
Kazakhstan
-
*Information about unknown pneumonia in Kazakhstan **IS NOT CONSISTENT WITH
THE FACTS**. *
A number of Chinese media have reported that cases of unknown pne...
3 years ago
-
McDonald’s Malaysia Menyumbang RM250,000.00 Ke Tabung COVID19
-
McDonald’s Malaysia menyerahkan sumbangan wang tunai RM250,000 kepada
Tabung Covid-19 Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) bagi kelengkapan
pelindung diri ...
3 years ago
-
Kisah Raja Namrud dan sejarah keturunannya sehingga zaman moden
-
[image: Image result for mason]
Kenalilah musuhmu. Musuh akhir zaman yang megah bertahta dalam lautan
fitnah. Inilah dunia kita hari ini. Fitnah ada di...
4 years ago
-
Jersi pasukan Premier Negeri Sembilan 2020 ada Gambir Emas
-
Pasukan Liga Premier Malaysia dengan jolokan Sang Rusa dan tagline Hobin
Jang Hobin telah memperkenalkan jersi pasukan yang akan dipakai ...
The post Jer...
4 years ago
-
The US nuclear arsenal is controlled by ancient computers
-
According to documents recently published by the US Court of Audit, most of
the country ‘s nuclear arsenal is still running under ancient computers
creat...
6 years ago
-
Terengganu My Heritage: Jika datang ke setiu... boleh nikmati Gula
Kerutub...
-
[image: Image may contain: food and indoor]
Terengganu My Heritage: Jika datang ke setiu... boleh nikmati Gula
Kerutub...: Post kali ini ingin memperkena...
6 years ago
-
1 comment:
tak pernah makan sebegini...he he he...
Post a Comment