Di penghujung Syawal baru-baru ini, blogger berkesempatan mengunjungi Majlis Jamuan Hari Raya dan Hari Inovasi Lembaga Pertubuhan Peladang Negeri Terengganu (LPP) di Wisma Peladang berhadapan dengan Mydin Mall Kuala Terengganu.
Majlis yang cukup meriah ini dihadiri oleh semua warga kerja LPP dan PPK seluruh negeri Terengganu, warga petani dan peladang serta kakitangan jabatan dan agensi yang berkaitan. Banyak sekali makanan disajikan daripada masakan tradisional seperti Nasi Minyak, Gulai kawah kambing, lemang, ketupat, rendang, laksa serta kuih tradisional seperti tapai pulut, buah-buahan, sate dan yang paling istimewa adalah Kambing Panggang.
Dua ekor kambing panggang dihidangkan untuk hadirin. Nampak sungguh sedap kambing panggang yang telah diperap. Untuk makluman Pertubuhan Peladang Negeri Terengganu (PPNT) telah mengorak langkah dalam memajukan ternakan kambing dan akan menjadi antara pembekal utama kambing terutama daripada baka Boer di negeri Terengganu. Kira-kira 2000 ekor kambing akan diternak oleh PPNT. PPNT juga akan menerajui dalam memasarkan kambing dan produk berasaskan kambing yang turut akan membantu peladang dan penternak kambing lain dalam memusatkan pemasaran kambing.
Dalam sedikit masa lagi negeri Terengganu akan menjadi peneraju dalam membekalkan kambing-kambing yang berkualiti ke seluruh negara dan selari dengan itu akan membantu penternak-penternak kecil untuk turut sama dalam industri makanan negara ini.
No comments:
Post a Comment